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スペアリブのトマトイタリアン☆圧力鍋で!
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スペアリブのトマトイタリアン☆圧力鍋で!-レシピのメイン写真

スペアリブのトマトイタリアン☆圧力鍋で!

クック93M0DZ☆
クック93M0DZ☆ @cook_40190721

コストコの三元豚スペアリブを使って、圧力鍋で煮込むだけ。
柔らかくて、おいしい簡単イタリアンの完成!
このレシピの生い立ち
スペアリブのレシピは、従来、マーマレードを入れたりちょっと味のクドイものが多くて、子供達やおじいちゃんおばあちゃんには不評でした。
そこで、みんな大好きイタリアンの味付けに。
コストコの大量のスペアリブもあっという間になくなります。

コストコの三元豚スペアリブを使って、圧力鍋で煮込むだけ。
柔らかくて、おいしい簡単イタリアンの完成!
このレシピの生い立ち
スペアリブのレシピは、従来、マーマレードを入れたりちょっと味のクドイものが多くて、子供達やおじいちゃんおばあちゃんには不評でした。
そこで、みんな大好きイタリアンの味付けに。
コストコの大量のスペアリブもあっという間になくなります。

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スペアリブのトマトイタリアン☆圧力鍋で!

クック93M0DZ☆
クック93M0DZ☆ @cook_40190721

コストコの三元豚スペアリブを使って、圧力鍋で煮込むだけ。
柔らかくて、おいしい簡単イタリアンの完成!
このレシピの生い立ち
スペアリブのレシピは、従来、マーマレードを入れたりちょっと味のクドイものが多くて、子供達やおじいちゃんおばあちゃんには不評でした。
そこで、みんな大好きイタリアンの味付けに。
コストコの大量のスペアリブもあっという間になくなります。

コストコの三元豚スペアリブを使って、圧力鍋で煮込むだけ。
柔らかくて、おいしい簡単イタリアンの完成!
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スペアリブのレシピは、従来、マーマレードを入れたりちょっと味のクドイものが多くて、子供達やおじいちゃんおばあちゃんには不評でした。
そこで、みんな大好きイタリアンの味付けに。
コストコの大量のスペアリブもあっという間になくなります。

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材料

4人分
  • 豚スペアリブ 1kg
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1片
  • オリーブ油 大さじ5
  • トマト水煮缶 400g(1缶)
  • コンソメ 1個
  • 水 200cc
  • 塩コショウ 適宜
  • パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    スペアリブに塩コショウする

    • スペアリブのトマトイタリアン☆圧力鍋で!作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を焼く。表面に焼き色がついたらOK

    • スペアリブのトマトイタリアン☆圧力鍋で!作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは粗みじん切り。
    にんにくもみじん切り。

    • スペアリブのトマトイタリアン☆圧力鍋で!作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋にオリーブ油を入れ、にんにく・玉ねぎを入れ、炒める

    • スペアリブのトマトイタリアン☆圧力鍋で!作り方4写真
  5. 5

    圧力鍋に焼き色がついたスペアリブを入れる

    • スペアリブのトマトイタリアン☆圧力鍋で!作り方5写真
  6. 6

    トマトの水煮、水、コンソメ、塩コショウを加え、蓋をして加圧。
    20分

    • スペアリブのトマトイタリアン☆圧力鍋で!作り方6写真
  7. 7

    加圧終了後火を止め、自然放置後フタをあける

    • スペアリブのトマトイタリアン☆圧力鍋で!作り方7写真
  8. 8

    表面に浮いた脂分を除き、塩コショウで味を整え、ちょっと煮込む

  9. 9

    器に盛り、パセリを散らせば出来上がり

コツ・ポイント

予めフライパンで豚スペアリブに焦げめをつけると美味しさアップ
トマトソースはとってもおいしいので、パスタを添えてもgood
コストコのスペアリブはお値段は手頃でも、食卓が華やかに豪華になります。
パーティにもピッタリ✨

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クック93M0DZ☆
クック93M0DZ☆ @cook_40190721
2018/12/24 03:25に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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