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簡単すぎる☆春菊の卵とじ
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簡単すぎる☆春菊の卵とじ-レシピのメイン写真

簡単すぎる☆春菊の卵とじ

アビシニアンのしっぽ
アビシニアンのしっぽ @cook_40076465

子どもの時からこれなら春菊が食べられる味。逆に食べたくなる時短メニュー
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた、定番メニュー。春菊のいただきものが大量な時はコレ

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アビシニアンのしっぽ
アビシニアンのしっぽ @cook_40076465

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材料

2~3人分
  • ハム 3枚(お好みで)
  • 春菊 80g
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    春菊は洗って3cm位に切る。ハムは一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、ハムを軽く焼く

    • 簡単すぎる☆春菊の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    つぎに春菊をいれて油が回ったら、★をいれて、といだ卵を入れて一まぜしたらできあがり。

    • 簡単すぎる☆春菊の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    追加☆2019.4.13話題入りしました！ありがとうございます。

コツ・ポイント

春菊は生でも食べられるので火は通しすぎない。玉子も半熟状態で火を消すと、余熱で火がはいるのでとろとろな感じになります。

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アビシニアンのしっぽ
アビシニアンのしっぽ @cook_40076465
2018/12/11 06:09に公開
自分で料理作り出して、約20年。母に教えてもらった料理や自分の適当にできちゃう料理を紹介していきます
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このレシピのキーワード

卵とじ 春菊 ハム 卵

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