スパイシー明太子パスタ

イチゴ大好きさん
イチゴ大好きさん @cook_40055043

ピリ辛とパスタが好きな人には絶対オススメ!
このレシピの生い立ち
パスタが食べたいと言う彼氏の要望に答えました!

スパイシー明太子パスタ

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材料

2人前
  1. 鶏のささみ 2きれ
  2. パスタ 2束
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. 塩、こしょう 少々
  5. すりおろししょうが 適量
  6. 胡麻 大さじ1
  7. 小さじ2
  8. 明太子マヨネーズ 好きな量

作り方

  1. 1

    鶏肉のささみを1口サイズに切る

  2. 2

    ささみをおろししょうが、酒、塩こしょう、胡麻油を混ぜる(胡麻油は最後に加えると良い!)

  3. 3

    20分後、オリーブオイルと炒める(胡麻油が混ざってるからオリーブオイルはそんなには要らないよぉ)

  4. 4

    取り出す

  5. 5

    パスタを茹でる(塩は多めに入れると味がパスタに染み込んでより美味しくなります!)
    私はちなみに大さじ1くらい入れてます!

  6. 6

    ゆで上がったら取り出して鶏肉のささみと混ぜてお好きな量だけ明太子マヨネーズを加えてよぉく混ぜて。。。

  7. 7

    うゎら!完成!
    もしくはお好みでネギをトッピングするのもよし!
    私はネギ類が嫌いなので避けました!(*´ω`*)

コツ・ポイント

パスタを茹でる時の塩ははぁ!?って思うくらい多めに入れる

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