もちもち玉ねぎ餅

highorn @cook_40132313
材料を混ぜるだけ、成型いらずで簡単もちもち!ポン酢でさっぱりorケチャップでしっかり味でいただくのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの消費に、冷蔵庫にあるもので作りました。
もちもち玉ねぎ餅
材料を混ぜるだけ、成型いらずで簡単もちもち!ポン酢でさっぱりorケチャップでしっかり味でいただくのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの消費に、冷蔵庫にあるもので作りました。
作り方
- 1
豆腐をレンジで2分程加熱し、しっかり水切りする
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、レンジで3分加熱する
- 3
材料を全て混ぜ合わせる
- 4
熱したフライパンに油を少し多めにしき、スプーンで生地をすくって形を整えながらフライパンに落とす。
- 5
フライパンに蓋をし、両面に焦げ目が付くまで焼ければ完成。
コツ・ポイント
生地が柔らかいので整形せずにそのままスプーンですくって焼いてください。
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