もちもち玉ねぎ餅

highorn
highorn @cook_40132313

材料を混ぜるだけ、成型いらずで簡単もちもち!ポン酢でさっぱりorケチャップでしっかり味でいただくのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの消費に、冷蔵庫にあるもので作りました。

もちもち玉ねぎ餅

材料を混ぜるだけ、成型いらずで簡単もちもち!ポン酢でさっぱりorケチャップでしっかり味でいただくのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの消費に、冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

  1. 絹ごし豆腐 150g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ツナ 1缶
  4. コーン お好みで
  5. 小麦粉 大さじ7
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 少々
  8. 胡椒 少々
  9. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで2分程加熱し、しっかり水切りする

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、レンジで3分加熱する

  3. 3

    材料を全て混ぜ合わせる

  4. 4

    熱したフライパンに油を少し多めにしき、スプーンで生地をすくって形を整えながらフライパンに落とす。

  5. 5

    フライパンに蓋をし、両面に焦げ目が付くまで焼ければ完成。

コツ・ポイント

生地が柔らかいので整形せずにそのままスプーンですくって焼いてください。

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