さっぱり味♫オクラの梅ワカメ和え
テニスボーイ @cook_40043289
オクラの梅和えPart２！ワカメを混ぜたら、いい感じ。暑い夏にいかが？
レシピID :17596554 にワカメを追加。
このレシピの生い立ち
レシピID :17596554 さっぱり♪オクラと梅干しの和え物にワカメを追加しただけです
さっぱり味♫オクラの梅ワカメ和え
オクラの梅和えPart２！ワカメを混ぜたら、いい感じ。暑い夏にいかが？
レシピID :17596554 にワカメを追加。
このレシピの生い立ち
レシピID :17596554 さっぱり♪オクラと梅干しの和え物にワカメを追加しただけです
作り方
- 1
オクラは塩でこすり合わせてから熱湯で30秒ぐらいゆでます
-
- 2
お湯から出して、冷水に入れて熱を冷まします
-
- 3
ワカメを水かお湯で戻します
-
- 4
梅の種は捨て、実を練り合わせて、ワカメと混ぜます
-
- 5
②の、オクラの水分をふき、2ミリ幅ぐらいにスライスします
大きさは三等分など、お好みでOKです -
- 6
④にしょうゆ・⑤をざっくり混ぜ合わせて出来上がりです
おかかをまぶしても良いですね -
コツ・ポイント
オクラは硬めにゆでた方が美味しいですよ
時間がたつと、少し色が変わりますが問題なしです
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