小ソースパンにオクラと少量の水を入れ、蓋をして中火(IR7)で加熱。蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして1分。

①が冷めたら一口大に切る。
ミニトマトは半分に切り、わかめは水で戻す。

②を豆腐マヨネーズと醤油で和えて完成。