お鍋の季節・・・ですね。
大きめの生椎茸にお肉を詰めてみました(。◕‿◕。) 
このレシピの生い立ち
もともとやヤフーブログレシピ書庫にアップしたものです。食物繊維豊富な椎茸ですが、用途は限られていますよね。肉詰をしてさらに、大葉で巻きました。
ポン酢系のタレがおすすめです。

そうそう梅肉を詰めてみてくださいね、忘れてたあ～ヽ(´▽｀)/