簡単炒めるだけのレンコンとベーコン炒め♪

さとこぱんたーに
さとこぱんたーに @cook_40053413

話題入り♡ささっと炒めてもう1品♪ご飯がすすむ~♪パスタと一緒にからめてもおいしい♪ディナーの1品にも☆
このレシピの生い立ち
レンコン料理をしてくれないと子供に言われたのでレンコン料理を作ってみました♪

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材料

  1. レンコンライス 100㌘
  2. ベーコン 20㌘
  3. 鷹の爪 一本
  4. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  5. にんにく(チューブ) 1㌢
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. 塩コショウ 少々
  8. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    レンコンをスライスして水にさらして水気を切ります。フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて熱します。

  2. 2

    鷹の爪・ベーコンを入れ炒めます。

  3. 3

    レンコンを入れて炒めケチャップを入れて水分がなくなるまで炒めたらできあがり♪

  4. 4

    レンコンは市販のスライスしてあるものを使えばもっと時間短縮に成ります。

  5. 5

    「クックパッド1週間5000円献立」に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

画像ではニンニクスライスですがチューブやパウダーなど好きなものを使用してください。

ただ炒めるだけ♪(^^ゞ

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簡単で美味しいご飯が大好きです。子育て奮闘中!日々アタフタしています。のんびりなキッチンですがよろしくお願いします(_ _)
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