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ヘルシー・ミートドリア♪
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ヘルシー・ミートドリア♪-レシピのメイン写真

ヘルシー・ミートドリア♪

プリンだいすきママ
プリンだいすきママ @cook_40219589

豆乳で作るホワイトソースに手作りのミートソースで作るミートドリア♪
思ったより簡単にできますよ~(^○^)
このレシピの生い立ち
少しでも、カロリーカットしたくて、
ヘルシーな豆乳ホワイトソースで、
ミートドリアにしてみました♪

ブロッコリーの他にも、小さくカットした
お好きな野菜入れてもいいと思います♪

豆乳で作るホワイトソースに手作りのミートソースで作るミートドリア♪
思ったより簡単にできますよ~(^○^)
このレシピの生い立ち
少しでも、カロリーカットしたくて、
ヘルシーな豆乳ホワイトソースで、
ミートドリアにしてみました♪

ブロッコリーの他にも、小さくカットした
お好きな野菜入れてもいいと思います♪

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ヘルシー・ミートドリア♪

プリンだいすきママ
プリンだいすきママ @cook_40219589

豆乳で作るホワイトソースに手作りのミートソースで作るミートドリア♪
思ったより簡単にできますよ~(^○^)
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少しでも、カロリーカットしたくて、
ヘルシーな豆乳ホワイトソースで、
ミートドリアにしてみました♪

ブロッコリーの他にも、小さくカットした
お好きな野菜入れてもいいと思います♪

豆乳で作るホワイトソースに手作りのミートソースで作るミートドリア♪
思ったより簡単にできますよ~(^○^)
このレシピの生い立ち
少しでも、カロリーカットしたくて、
ヘルシーな豆乳ホワイトソースで、
ミートドリアにしてみました♪

ブロッコリーの他にも、小さくカットした
お好きな野菜入れてもいいと思います♪

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材料

4~6人分
  • ★ミートソース
  • 合い挽きミンチ 600グラム
  • にんにく 1かけ
  • 人参 中1本
  • 玉ねぎ 大2個
  • ローリエ(あれば) 2枚
  • オリーブオイル 少々
  • 粗引き胡椒 少々
  • 塩 少々
  • ●きび砂糖 大さじ2~3
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●コンソメ顆粒(中華スープの素でもOK) 大さじ2~3
  • ホールトマト缶orパック 2パック
  • ★豆乳のホワイトソース
  • ◎無調整豆乳 600CC
  • ◎片栗粉 大さじ3
  • ◎水 大さじ3
  • ◎コンソメ顆粒(中華スープの素) 大さじ2
  • ブロッコリー 1株
  • ご飯 4~6杯分
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくをオリーブオイルで、炒める。

    • ヘルシー・ミートドリア♪作り方1写真
  2. 2

    人参・たまねぎに火が通ったら、合いびきミンチを入れ、塩コショウする

    • ヘルシー・ミートドリア♪作り方2写真
  3. 3

    ホールトマトを2パック入れ、●の調味料とあればローリエ入れ煮る。

    • ヘルシー・ミートドリア♪作り方3写真
  4. 4

    水分が、無くなるまで煮る。ミートソース出来上がり♪

    • ヘルシー・ミートドリア♪作り方4写真
  5. 5

    ◎の調味料をよく混ぜ、弱火で煮る。
    注意:片栗が固まらないようによく混ぜること!!(水溶き片栗を作っておく)

    • ヘルシー・ミートドリア♪作り方5写真
  6. 6

    とろみが出たら、塩コショウして、豆乳のホワイトソース出来上がり♪

    • ヘルシー・ミートドリア♪作り方6写真
  7. 7

    ブロッコリーのみじん切りをホワイトソースに入れ混ぜる。
    追記:(茹でたブロッコリ—のみじん切り)

    • ヘルシー・ミートドリア♪作り方7写真
  8. 8

    さらに、ご飯も入れ良く混ぜる。

    • ヘルシー・ミートドリア♪作り方8写真
  9. 9

    グラタン皿に、8のホワイトソース&ごはんを入れ。とろけるチーズをのせる。

    • ヘルシー・ミートドリア♪作り方9写真
  10. 10

    その上に、ミートソースをのせ、チーズをのせて。あれば、乾燥パセリをのせる。

    • ヘルシー・ミートドリア♪作り方10写真
  11. 11

    オーブンで、グラタン機能で焼いて出来上がり♪トースターで焼いてもOK♪

    • ヘルシー・ミートドリア♪作り方11写真
  12. 12

    完成~♪

    (●^o^●)

    • ヘルシー・ミートドリア♪作り方12写真

コツ・ポイント

豆乳のホワイトソースに
ブロッコリーとごはんをからめる♪
ブロッコリーが、嫌いな子でもこれなら、
食べれますよ♪
うちは、4人家族だけど、
今回は、ミートソース/ホワイトソース&ライス多めに作りました。
なので分量が、4人~6人としてます。

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プリンだいすきママ
プリンだいすきママ @cook_40219589
2013/12/10 11:39に公開
食べざかりの男の子2人のママです。少しずつ、自分のお気に入りのレシピ紹介していこうと思います♪特別な調味料は、ほとんど使わず家にあるもので、作れるものが多いかな~。ブログもやってます♪(^o^)丿http://ameblo.jp/puripuripurinn0902/
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このレシピのキーワード

ドリア 豆乳 片栗粉 にんじん トマト缶 ブロッコリー ホワイトソース にんにく チーズ ミートソース 玉ねぎ ご飯 ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19319136
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