簡単ヘルシー!オイルなしブラウニー!

Rasoighar @cook_40233363
オイル・バターなし。林檎ピューレを使ったブラウニーです。
このレシピの生い立ち
オイル・バターを林檎ピューレで置き換えて作るケーキなどを基本にして自作のブラウニーに挑戦しました。
簡単ヘルシー!オイルなしブラウニー!
オイル・バターなし。林檎ピューレを使ったブラウニーです。
このレシピの生い立ち
オイル・バターを林檎ピューレで置き換えて作るケーキなどを基本にして自作のブラウニーに挑戦しました。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する。型にアルミホイルを敷いて油・バターを少々塗っておく。(私はオリーブオイル使用)
- 2
ボールに全粒粉、ココアパウダー、塩、ベーキングパウダー、重曹、シナモンを振るう。
- 3
別のボールに砂糖、ミルクパウダー、卵、林檎ピューレ、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる。
- 4
③を粉類に加え酢も加え手早くさっくりと混ぜる。ナッツやチョコも加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。混ぜすぎに注意!
- 5
オーブンで20~25分焼く。型に入れたまま5分放置した後、型から取り出し網に置き冷ます。
- 6
16等分位に四角に切って出来上がり!
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、お好みでチョコレートを入れるか、ブラウンシュガーを3/4カップに増やしてもいいかも!
卵一個の代わりに亜麻仁(リンシード)の粉も使えます。リンシード粉大匙1+ぬるま湯大匙3を混ぜて5分置いたものを使ってください。
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