きゅうりの中華風漬け物

Name: きゅうりの中華風漬け物
Yield: 2人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2〜3本; めんつゆ 大さじ2; ごま油 大さじ1; 炒りごまかすりごま 適量; ※アレンジ:鷹の爪 1/2本; ※アレンジ:酢 小さじ1

きゅうり3本くらいはあっという間になくなります。
おつまみ、あと一品欲しい時など簡単にできるものです。
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていてくれたもので、なかなか消費できないきゅうりもモリモリ食べられます。

材料

2人分くらい

これを基本形として、アレンジ:鷹の爪を1/2本ほど輪切りにして入れるとピリッと、お酢を小さじ1杯入れるとさっぱりして食べられます。いずれも漬け込む前に加えてください。
漬け込む時間を短縮する場合は、きゅうりにフォークなどで穴をあけてください

2018/12/24 00:31に公開

冷蔵庫にあるもので作るのが得意ですが、スタンダードな料理も作ります。家庭料理を中心にアップしていきます。

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