油揚げで納豆春巻き風
みっぴい丸 @cook_40097446
春巻きの様に包むので納豆がこぼれず食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
油揚げを袋状にして納豆を入れるより、一枚に広げて具を乗せた方がラクかなと思い春巻き風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをレンジで1分加熱してキッチンペーパーで包み油抜きします。
- 2
油揚げの短い部分2箇所と長い部分1箇所を2ミリ程切り取り、1枚になるようにそっと広げます。
- 3
納豆に付属のタレと【2】で切り取った油揚げの破片を刻んで混ぜます。
- 4
広げた油揚げに【3】の納豆半量とチーズ半分をのせて春巻きの要領で巻き、爪楊枝で止めます。もう1本も同じ様に作ります。
- 5
フライパンを熱し、油は敷かずに【4】をキツネ色になるまで両面焼いて出来上がりです。
- 6
お好みで醤油や辛子を付けながら食べて下さい。ケチャップも合います。
コツ・ポイント
納豆の味付けの時にカレー粉を入れても美味しいと思います。
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