【龍愛】給食メニュー☆フライビーンズ

龍愛recipe★ @cook_40131230
⏰10分内
好きだったはずなのに、思い出せない。
こんなんだったかなーと探り探りで。
だけど、美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
エブリスタ
龍愛レシピ【58】09/10/29投稿分
【龍愛】給食メニュー☆フライビーンズ
⏰10分内
好きだったはずなのに、思い出せない。
こんなんだったかなーと探り探りで。
だけど、美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
エブリスタ
龍愛レシピ【58】09/10/29投稿分
作り方
- 1
水煮大豆は水気を切り、キッチンペーパーやふきん等でよく水気をとる。
- 2
ポリ袋に①を入れ、片栗粉を加えフリフリして、まんべんなく塗す。
- 3
熱したサラダ油に②を入れ、色よく揚げたら、キッチンペーパー等で油をよくきる。
- 4
小鍋に●を入れ、砂糖が溶けるまで掻き混ぜながら火にかける。
- 5
③を④に絡め、冷ましたら出来上がり。
コツ・ポイント
[手順①]で必ず大豆の水気をよくきって下さい。
揚げる時、油が飛ぶ原因となります。
[手順④]では砂糖が溶けたらOKです。
煮詰めないように。
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