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甘辛★タイガパオごはん
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甘辛★タイガパオごはん-レシピのメイン写真

甘辛★タイガパオごはん

すももマミー
すももマミー @cook_40080424

甘辛ダレにからめた野菜たっぷりのそぼろ。ごはんにたくさんのっけて食べていただきたいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
バジルをたくさん育てて、たっぷりエスニックで食べたくて作りました★

甘辛ダレにからめた野菜たっぷりのそぼろ。ごはんにたくさんのっけて食べていただきたいです(o^^o)
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バジルをたくさん育てて、たっぷりエスニックで食べたくて作りました★

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甘辛★タイガパオごはん

すももマミー
すももマミー @cook_40080424

甘辛ダレにからめた野菜たっぷりのそぼろ。ごはんにたくさんのっけて食べていただきたいです(o^^o)
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バジルをたくさん育てて、たっぷりエスニックで食べたくて作りました★

甘辛ダレにからめた野菜たっぷりのそぼろ。ごはんにたくさんのっけて食べていただきたいです(o^^o)
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 400g
  • にんにく 1.5片
  • 鷹の爪 3つまみ
  • 玉ねぎ(粗みじん切り) 1個
  • ピーマン(さいの目切り) 3個
  • 赤パプリカ(さいの目切り) 1個
  • バジルの葉 10枚
  • 【甘辛だれ】
  • だし汁(ウェイパーを小さじ1溶いたもの) 1カップ
  • ナンプラー 大さじ4
  • オイスターソース 大さじ2
  • 三温糖 小さじ1
  • すりおろしにんにく 1/2片
  • 【トッピング】
  • 目玉焼き 4枚
  • ライム 各1/8切れ
  • 飾り用バジル 各2枚
  • ごはん お好みで
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作り方

  1. 1

    最初に、目玉焼きを焼いておくとスムーズです。

  2. 2

    フライパンに分量外の油を少量熱し、ひき肉を炒めます。

  3. 3

    色が変わったらみじん切りしたにんにく、鷹の爪を加えて、香りが出るまで、焦がさないように炒めます。

  4. 4

    続いて 玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを加え炒めていきます。

  5. 5

    三温糖、オイスターソースを加えます。
    ウェイパーを溶いたスープを注ぎ、強火で汁気がなくなるまで炒めます。

  6. 6

    ナンプラーを加えて、バジルを細かくちぎり、入れます。
    飾り用に数枚残しておきます☆

  7. 7

    おろしにんにくを加え、手早く混ぜたら完成です☆

  8. 8

    ごはんに炒めたひき肉をかけて、目玉焼き、ライムを1切れ添えて、バジルの葉を飾り 出来上がりです!

    • 甘辛★タイガパオごはん作り方8写真
  9. 9

    ★しーげるんさんにつくれぽしていただきました!どうもありがとうございます★

    • 甘辛★タイガパオごはん作り方9写真
  10. 10

    ★めるりーぬさんからつくれぽをいただきました!ありがとうございます☆

    • 甘辛★タイガパオごはん作り方10写真
  11. 11

    ★cliftonsさんからつくれぽをいただきました!どうもありがとうございます♪★

    • 甘辛★タイガパオごはん作り方11写真
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すももマミー
すももマミー @cook_40080424
2013/12/13 01:52に公開
離乳食・幼児食レシピを主に載せていきます。世の中のママさんのごはん作りのお役に立てますように…‧⁺ ⊹˚.まとめに時期ごとにまとめてあります ご覧下さい!
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 ピーマン 豚ひき肉 バジルの葉 にんにく ライム 玉ねぎ トウガラシ

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