.チキンのオレンジジュース煮:)
．apri：） @cook_40168346
甘酸っぱい味がクセになる！( ´.﹀` *)
我が家の定番クリスマス料理です♡
このレシピの生い立ち
小さい頃、クリスマスに母が作ってくれた大好きな料理です☆*ﾟ
いつもは骨付き鶏もも肉で作っていますが、食べやすくする為に普通の鶏もも肉で作ってます:)
.チキンのオレンジジュース煮:)
甘酸っぱい味がクセになる！( ´.﹀` *)
我が家の定番クリスマス料理です♡
このレシピの生い立ち
小さい頃、クリスマスに母が作ってくれた大好きな料理です☆*ﾟ
いつもは骨付き鶏もも肉で作っていますが、食べやすくする為に普通の鶏もも肉で作ってます:)
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋やジップロックに★の調味料を入れ、鶏もも肉を一晩漬ける。
-
- 2
フライパンに◎を入れ火にかけ、①で漬けた鶏もも肉を皮目から両面焼く。
-
- 3
焼き目がついたら①のつけ汁と2~3cm位の角切りにした玉ねぎとスライスしたエリンギを加え、炒め肉に絡めながら煮詰める。
- 4
お皿に付け合わせと一緒に盛り付けて、出来上がり！
-
- 5
〖お知らせ〗
[オレンジジュース煮]の検索でトップ10入りしました！ありがとうございます。
※2023.12.24現在
コツ・ポイント
つけ汁(ソース)を煮詰めてもなかなか煮詰まらず、しゃばしゃばな時は小麦粉(小匙1/2~1位)を水で溶いて加えるとトロミがつきます！
※加えるときは一気に加えず、様子を見ながら加えてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19320267
