厚揚げとパプリカの豚バラ巻き
akicocooo @cook_40233334
厚揚げと豚バラ。高カロリーコンビで作る食べ盛り万歳！モリモリメニュー♪生姜を効かせて爽やかに仕上げるのが好みです♪
このレシピの生い立ち
参考にさせて頂きました！(:D)┓ﾍﾟｺﾘﾝﾁｮ
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20410/
厚揚げとパプリカの豚バラ巻き
厚揚げと豚バラ。高カロリーコンビで作る食べ盛り万歳！モリモリメニュー♪生姜を効かせて爽やかに仕上げるのが好みです♪
このレシピの生い立ち
参考にさせて頂きました！(:D)┓ﾍﾟｺﾘﾝﾁｮ
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20410/
アプリでひらく作り方
- 1
縦長に切った厚揚げ、パプリカの表面に軽く片栗粉をまぶし豚バラを巻き付ける
-
- 2
巻き付けたら豚バラの表面にも軽く片栗粉をまぶしておく
-
- 3
油を引いたフライパンを中火にし巻き付けた豚バラをこんがり焼く
- 4
豚バラの表面に焼き色が付いたら一旦火を止め、余分な油をキッチンペーパーで取り除く（←面倒でも、ここ大事！笑）
- 5
再びフライパンに豚バラ巻きを戻し弱火にした後、Aを加える
- 6
フライパンに蓋をして蒸し焼きにする(2~3分)
- 7
豚バラ巻きを裏表返しながら全体にタレを絡める
- 8
最後にみじん切りにした生姜を加えサッと全体を混ぜ合わせたら、ハイ！出来上がり♪
-
- 9
お好みで小口ネギを♪
コツ・ポイント
水のいらない片栗粉がとても便利です♪
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