【離乳食後期〜完了】しらすチャーハン

YuMaM♡
YuMaM♡ @cook_40233331

子供が大好きなメニューです(^_^)
魚と野菜が一度で摂れます。
このレシピの生い立ち
白飯だとあまり食べてくれないのでアレンジしました。

【離乳食後期〜完了】しらすチャーハン

子供が大好きなメニューです(^_^)
魚と野菜が一度で摂れます。
このレシピの生い立ち
白飯だとあまり食べてくれないのでアレンジしました。

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材料

1食分
  1. 軟飯 80〜100g
  2. 人参 大さじ1
  3. 長ネギ 大さじ1
  4. しらす 大さじ1
  5. 無塩バター 少量
  6. 本だし顆粒(無添加のもの) 少量
  7. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    人参はみじん切りにし、耐熱容器に切った人参とお水を入れて電子レンジで600Wで2分加熱する。

  2. 2

    長ネギも同じくみじん切りにし、しらすはお湯をかけて塩抜きをしてから食べやすい大きさに刻む。

  3. 3

    フライパンに無塩バターを入れ、①と②とお水を入れて水分が飛ぶまで混ぜる。(液体の出汁の場合はお水の代わりに出汁を入れる)

  4. 4

    水分が無くなったらご飯を入れ、ご飯と野菜をしっかり混ぜ合わせる。本だしと醤油を入れ味を整えたら完成!

コツ・ポイント

あくまで薄味で!
具材の味が出るのでほんのり風味付けで十分です★
玉ねぎやほうれん草などを代わりに入れても美味♪

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