ビニールの袋に、薄力粉とベーキングパウダーを計って入れ、ビニールの口元を持ちシャカシャカ振るう。

バターをレンジで柔らかくし砂糖をすり混ぜ、たまごを直接割り入れて混ぜ合わせる。

1の粉を1/3混ぜる。全部混ぜきらないうちに牛乳を入れ、粉→牛乳→粉…と3回に分けて入れその度にさっくり混ぜる

170度のオーブンで30分焼き、竹串を刺して粉がついてこなければ焼き上がり。
表面にジャムをスプーンの裏で塗ったら完成！

食べる時まで、サランラップを型の上から付けておくとしっとり仕上がります♡