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エッグカスタード-レシピのメイン写真

エッグカスタード

CHIZUCHAMA
CHIZUCHAMA @cook_40210453

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材料

ガラス容器6個分
  • 牛乳 400ml
  • 卵 2個
  • 砂糖 70g
  • 生クリーム 150ml
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖をボウルに入れ、泡だて器で泡立てないようすり混ぜる。

  2. 2

    1に牛乳、生クリームを入れしっかり混ぜる。

  3. 3

    水タンクにMAXラインまで水を入れ、本体をセットしたらガラスに入れたプリン液をセットする。

    • エッグカスタード作り方3写真
  4. 4

    大きいフタをして、デザートモード2を選択、様子を見ながら40分ほど蒸す。

    • エッグカスタード作り方4写真
  5. 5

    ブザーが鳴ったらできあがり!竹串を刺して、プリンがつかなければOK★
    小さいフタをして、冷蔵庫で4時間ほど冷やす。

    • エッグカスタード作り方5写真
  6. 6

    カラメルソースをかけて、いただきま~す♪

    • エッグカスタード作り方6写真

コツ・ポイント

セットしたら、動かさないこと!

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CHIZUCHAMA
CHIZUCHAMA @cook_40210453
2013/12/11 10:19に公開
クッキング大好き(*´ェ`*)いつも楽しく手作りしてます♪
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵

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