
ピーマンの肉詰め
昔から好きなおかずです
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久しぶりに食べたくなって作りました!
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久しぶりに食べたくなって作りました!
玉ねぎみじん切り、ピーマンは縦半分に切る
①を混ぜ合わせてタネを作る。混ざったらピーマンに詰める
★卵は様子を見ながら加える
肉に片栗粉をつけて片面を焼く
★肉側から焼く
★フライパンに蓋してじっくり焼く
ソースを作る。混ぜ合わせながら温め、お好きなお味に♩
もう1品おかずがあるとちょうどヨシ。
個人的な備忘:うちの青いフライパンを使うと焦げるので注意。
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