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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

maliko_o
maliko_o @cook_40130967

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材料

2人分
  • ピーマン 3-4個
  • ①合いびき肉 100g
  • ①玉ねぎ 1/2個
  • ①卵 1/2個
  • ①塩、こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • ②ソース(濃口) 適量
  • ②ソース(ウスター) 適量
  • ②ケチャップ 適量
  • ②水 適量
  • ②砂糖 適量
  • ②コンソメ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り、ピーマンは縦半分に切る

  2. 2

    ①を混ぜ合わせてタネを作る。混ざったらピーマンに詰める
    ★卵は様子を見ながら加える

  3. 3

    肉に片栗粉をつけて片面を焼く

    ★肉側から焼く
    ★フライパンに蓋してじっくり焼く

  4. 4

    ソースを作る。混ぜ合わせながら温め、お好きなお味に♩

コツ・ポイント

もう1品おかずがあるとちょうどヨシ。
個人的な備忘:うちの青いフライパンを使うと焦げるので注意。

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maliko_o
maliko_o @cook_40130967
2014/01/08 14:29に公開

このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19321789
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