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ほっこりあったまる肉じゃが♡
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ほっこりあったまる肉じゃが♡-レシピのメイン写真

ほっこりあったまる肉じゃが♡

本日晴天
本日晴天 @cook_40223421

寒い日にほっこりじゃがいもが沢山入っている肉じゃがはどうですか？シンプルですが心も体もあったまります♡
このレシピの生い立ち
お母さんが作っていた肉じゃがを再現してみました!!

寒い日にほっこりじゃがいもが沢山入っている肉じゃがはどうですか？シンプルですが心も体もあったまります♡
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ほっこりあったまる肉じゃが♡

本日晴天
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寒い日にほっこりじゃがいもが沢山入っている肉じゃがはどうですか？シンプルですが心も体もあったまります♡
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材料

5人分
  • 牛豚合挽き肉 200g
  • じゃがいも 850g
  • 人参 250g
  • たまねぎ 350g
  • ☆だしの素(粉末) 大さじ2
  • ☆だし醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、たまねぎは皮をむいて一口大に切ります。

  2. 2

    油をしいた鍋に合い挽き肉とたまねぎを入れてたまねぎが透明になるまで炒めます。

    • ほっこりあったまる肉じゃが♡作り方2写真
  3. 3

    ②の鍋にじゃがいもとにんじんを加えて、全体に油がまわるまで炒めます。

    • ほっこりあったまる肉じゃが♡作り方3写真
  4. 4

    ③の鍋に水400mlを入れて中火で20分、弱火で20分煮ます。

  5. 5

    ④の鍋に☆の調味料を入れて、弱火で5分煮れば完成!!

コツ・ポイント

しっかり弱火でコトコト煮るとよりじゃがいもがほっこりして美味しいです♪

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本日晴天
本日晴天 @cook_40223421
2013/12/13 12:35に公開
料理にはまっている高校3年生です！なかなか面白いアイディア料理を自分では考えれないので皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます！！少しずつ腕を上げていきたいと思っているのでよろしくお願いします（≧∇≦）
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 玉ねぎ 合い挽き

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