じゃが芋ガリバタ醤油
チョコ・メル @cook_40054127
皮むき不要！
レンジでチンして味付けすればあっという間に簡単・美味しく出来上がり☆ガーリック好きにはたまりません！
このレシピの生い立ち
お値打ち新じゃがの小芋を買いました。
簡単なお酒のあてにしてみようと作ったら子供たちにもうけました☆
じゃが芋ガリバタ醤油
皮むき不要！
レンジでチンして味付けすればあっという間に簡単・美味しく出来上がり☆ガーリック好きにはたまりません！
このレシピの生い立ち
お値打ち新じゃがの小芋を買いました。
簡単なお酒のあてにしてみようと作ったら子供たちにもうけました☆
アプリでひらく作り方
- 1
皮付きのじゃが芋をタワシで綺麗に洗う。1000wレンジで8分加熱。途中向きを変える。
-
- 2
じゃが芋を加熱している間に醤油、めんつゆ、バター、ニンニクのすりおろしを合わせておく。
-
- 3
加熱後、じゃが芋を串で刺して火が通ったか確かめ、よければ全部半分に切る。
-
- 4
熱々のうちに合わせておいた2の調味料を大きめのスプーンで混ぜる。
-
- 5
うつわに盛り付け黒胡椒と彩の薬味ネギを散らす。
出来上がり！ -
- 6
今夜はぶりの塩焼き、水菜とおあげのたいたん、キャベツのごま昆布和えなどと日本酒冷酒を頂きました☆
-
コツ・ポイント
新じゃがで作ると皮が柔らかくて美味しいです。
じゃが芋が熱々のうちに味付けします。
仕上げの黒胡椒の代わりに山椒や七味にしても美味しいです。
つくれぽ
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