簡単☆煮込みタンドリーチキン

＊くまりん＊
＊くまりん＊ @cook_40037216

タンドリーチキンを漬け込む手間を省いて即煮込み。時短でできるのでお弁当のおかずにもGOOD！！
このレシピの生い立ち
15年ぐらい前にお友達から教えてもらってお弁当用にずっと作り続けています。最初に教えてもらった時は確かもっと分量が多くてヨーグルトが余ってしまうことが多かったので調整しました。

簡単☆煮込みタンドリーチキン

☆ハイビスカス☆'s cooksnap of when they made 簡単☆煮込みタンドリーチキン.
micchily's cooksnap of when they made 簡単☆煮込みタンドリーチキン.
＊アキラ先輩＊'s cooksnap of when they made 簡単☆煮込みタンドリーチキン.
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タンドリーチキンを漬け込む手間を省いて即煮込み。時短でできるのでお弁当のおかずにもGOOD！！
このレシピの生い立ち
15年ぐらい前にお友達から教えてもらってお弁当用にずっと作り続けています。最初に教えてもらった時は確かもっと分量が多くてヨーグルトが余ってしまうことが多かったので調整しました。
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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. カレールウ（中辛or辛口） ２片
  3. ヨーグルト（プレーン） 250ｇ

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切って軽く塩コショウしておく。カレールウは薄くスライスしておく。（適当で良い）

  2. 2

    鍋にヨーグルトを入れ、刻んだカレールウと肉を入れて火にかける。

  3. 3

    ヨーグルトが色付いて沸騰してきたら弱火にして煮込む。

  4. 4

    お肉に火が通ったら出来上がり^^お肉は火が通ると固くなってぷにゅっとした感じがなくなるのでお箸などで押して確認してね♪

コツ・ポイント

●ヨーグルトが焦げ付きやすいのでしっかり混ぜて煮込んでください。
●焼き色が欲しい場合は煮込んだ後にオーブントースターかグリルで焼き目を付けるといいですよ♪
●余ったカレーヨーグルトは食パンに塗ってトーストするとめちゃウマ^^
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