切り干し大根の煮物♡常備菜♡お弁当にも!

yanapie
yanapie @cook_40177681

副菜に♡常備菜にもなる切り干し大根(*´∀`*)栄養たっぷりですよ!
このレシピの生い立ち
よく作る常備菜♡
お弁当にも便利(*´∀`*)

切り干し大根の煮物♡常備菜♡お弁当にも!

副菜に♡常備菜にもなる切り干し大根(*´∀`*)栄養たっぷりですよ!
このレシピの生い立ち
よく作る常備菜♡
お弁当にも便利(*´∀`*)

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材料

  1. 切り干し大根 40g
  2. にんじん 1/2本
  3. うすあげ 1枚
  4. 出汁 250ml
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖、みりん、酒 各大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻し、よく洗う。
    水気をきっておく。

  2. 2

    うすあげ、にんじんを短冊切りにする。

  3. 3

    小さめの鍋、またはフライパンに
    全てを入れて火にかける。

  4. 4

    落し蓋をして、煮汁が少し残るくらいまで煮たら完成(^^)

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yanapie
yanapie @cook_40177681
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夫、6歳4歳男の子、0か月女の子の5人家族♡毎日のお料理で家族の元気の源のお手伝い(o^^o)♡基本薄味です。出来る限り素材を楽しみたい♡旬のものを食べて安くて美味しい食卓♡日々お料理勉強中です。食育実践アドバイザー取得しました♡つくれぽありがとう♡
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