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甘めのブリ照り焼き
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甘めのブリ照り焼き-レシピのメイン写真

甘めのブリ照り焼き

ななちゃんmama*
ななちゃんmama* @cook_40067198

我が家のお正月の定番料理です!グリルで焼いてから照り焼きするので、まったく生臭くないです♪
このレシピの生い立ち
母に伝授してもらったものを、自分好みの甘めにアレンジしました~!(^^)

我が家のお正月の定番料理です!グリルで焼いてから照り焼きするので、まったく生臭くないです♪
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母に伝授してもらったものを、自分好みの甘めにアレンジしました~!(^^)

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甘めのブリ照り焼き

ななちゃんmama*
ななちゃんmama* @cook_40067198

我が家のお正月の定番料理です!グリルで焼いてから照り焼きするので、まったく生臭くないです♪
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母に伝授してもらったものを、自分好みの甘めにアレンジしました~!(^^)

我が家のお正月の定番料理です!グリルで焼いてから照り焼きするので、まったく生臭くないです♪
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材料

4人分
  • ぶり切り身 4切れ
  • ◎しょうゆ 大さじ3
  • ◎さとう 大さじ3
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • (◎お好みで生姜) みじん切大さじ1
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作り方

  1. 1

    ぶりは、グリルなどで10分ほど焼く。

  2. 2

    フライパン(できれば深めのものがGOOD!)に①を並べ、◎をまわし入れる。

    • 甘めのブリ照り焼き作り方2写真
  3. 3

    様子を見ながら弱火~中火にかけ、テカテカドロドロしてきたら完成です☆お好みで生姜やいりごまをそえても美味しい♪

コツ・ポイント

コツはなく、どなたでも失敗せず作れます☆
たれは多めに作ってたっぷりかけて焼いたほうが美味しいです☆焦がさないように注意(>▽<)

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ななちゃんmama*
ななちゃんmama* @cook_40067198
2013/12/11 04:34に公開
クックパッドには昔からお世話になってるので、私も美味しいの出来たらゆるーく投稿していこうと思います⭐︎
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 酒 しょうが

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