ハニーマスター・ド・ベーコン

Rio0924
Rio0924 @cook_40059804

ベーコン家(料理)の頂点に君臨(個人的にw) 簡単手抜き料理だけどクセになるんですよねw
このレシピの生い立ち
飲み会がキャンセルになり急遽帰宅したら子どもも妻も食事済み、子どもと一緒だとなかなか作る機会がないマスタードソースで大好きなアップルベーコンが無性に食べたくなったので(^^)

ハニーマスター・ド・ベーコン

ベーコン家(料理)の頂点に君臨(個人的にw) 簡単手抜き料理だけどクセになるんですよねw
このレシピの生い立ち
飲み会がキャンセルになり急遽帰宅したら子どもも妻も食事済み、子どもと一緒だとなかなか作る機会がないマスタードソースで大好きなアップルベーコンが無性に食べたくなったので(^^)

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材料

1人分
  1. 厚切りベーコン 80g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 黒胡椒 少々
  4. マスタード 大さじ1
  5. ハチミツ 小さじ1
  6. 白ワイン 大さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンブロックから食べたい分を切り出して3cm角に切る 玉ねぎは繊維に並行で薄切り

  2. 2

    オリーブオイル(サラダ油でも)を引いたフライパンで玉ねぎを炒めて透明になってきたらベーコンを投入 塩、胡椒で下味をつける

  3. 3

    白ワインを入れてアルコールがとんだところでマスタードとハチミツを入れる。弱火で和えたら完成!

コツ・ポイント

コツではないんですが、じゃがバターと抜群の相性を誇ることは保証しますww

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Rio0924
Rio0924 @cook_40059804
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35歳♂料理は楽しいよね☆だって作っているとお酒がすすむからw
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