具だくさんレタススープ
うきウキFam @cook_40216405
朝食・ランチ・夜食はもちろん、具材を変えればおかずにもなる、基本のスープです。お好みの具で作ってくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
たまには、いつもと違うスープを作りたくて、あれこれ入れてみたら美味しく出来たので(^o^)/
具だくさんレタススープ
朝食・ランチ・夜食はもちろん、具材を変えればおかずにもなる、基本のスープです。お好みの具で作ってくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
たまには、いつもと違うスープを作りたくて、あれこれ入れてみたら美味しく出来たので(^o^)/
作り方
- 1
レタスは一口サイズにちぎる。
カニカマは手でほどほどにさく。
豆腐は一口サイズに切る。
- 2
お鍋に水を1リットル入れ、〇を加え火にかけ、少し煮る。
- 3
ウェイパーを加え、好みの濃さに味付けをし、火を少し強めにしグラグラさせる。
- 4
溶き卵を回し入れる。火を止め、塩こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
肉団子や餃子、ワンタンを入れればガッツリおかずスープに！！春雨を入れれば夜食にもOK♪♪
スープの味付けはウェイパーでなくても、鶏ガラやコンソメなどでも美味しく出来ます！
にんじん、玉ねぎ、ジャガイモ、ハム、ベーコンなど、残り物もOK♪
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