作り方
- 1
干し芋を1~2cmの角切りにし、お湯200gに浸けて30分以上ふやかす
- 2
干し芋を潰しながら弱火にかけて、甘酒を加えて練り上げる
- 3
お好みの固さになったら出来上がり
- 4
写真は③にバターを少量入れて焼きました!スイートポテトのような仕上がりです☆
コツ・ポイント
粗めに潰してもおいもの食感を楽しめます!
干し芋だとお湯につけておけばいいので簡単です。
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