☆サニーレタスのサラダ☆
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
サニーレタスが出回り始めましたね(^^) 春の次にはまた気候の良い初夏です♪ 目先を変え一足先に夏の彩りを食卓に☆
このレシピの生い立ち
夏に向かい、ｻﾆｰﾚﾀｽのｻﾗﾀﾞを作りたくて。2020年6月25日、写真載せてみます。ブロッコリースプラウトを少し入れました。
☆サニーレタスのサラダ☆
サニーレタスが出回り始めましたね(^^) 春の次にはまた気候の良い初夏です♪ 目先を変え一足先に夏の彩りを食卓に☆
このレシピの生い立ち
夏に向かい、ｻﾆｰﾚﾀｽのｻﾗﾀﾞを作りたくて。2020年6月25日、写真載せてみます。ブロッコリースプラウトを少し入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
サニーレタスはサッと洗い、レタスと共に水気を拭きながら一口大にちぎってサラダボウルに入れる。玉葱、紫玉葱は繊維を断つよう
- 2
薄切りにして冷水に放つ。10分程したら水切りして1のサラダボウルに入れる。手でさっくりと全体を混ぜ、ラップして冷蔵庫に。
- 3
野菜を冷やしている間にドレッシングを調味する。小さめのボウルに酢2種類と他の☆印の調味料を加えて良く混ぜる。
- 4
味が決まったら、食前にドレッシングをかけて混ぜ、各自のお皿にサーバーで盛りつけ、上からケイパーとカリカリベーコンをかける
コツ・ポイント
蜂蜜入りの林檎酢は、乳幼児のいるご家庭では使わないでください。ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは自分で味見して、味わってみて研究することも大切ですね。急いでいる時には市販のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞも重宝します。
つくれぽ
COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆ 予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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