作り方
- 1
1㎝幅に切って水に5分程つける(アク抜き)
- 2
水、砂糖を入れサツマイモが柔らかくなるまで落し蓋をして煮込む
- 3
汁が無くなってきたら醤油、バターを入れ完成〜!
コツ・ポイント
汁が無くなってから、バター、醤油を入れた方が味が染みて美味しいです!
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