冷蔵庫の中身で気軽に作るケークサレ

豆腐白玉 @cook_40183692
すごく簡単で楽チンなケークサレ。
具材は適当で大丈夫なので、朝ごはんやお弁当に便利!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端な量が残っている材料をどうにかしたかった。
ツイッターで見かけたケークサレのレシピ(@ammnjp様のレシピ)で作ってたのですが、粉や具材を大幅に改変してしまったので改めて書き出してみました。
冷蔵庫の中身で気軽に作るケークサレ
すごく簡単で楽チンなケークサレ。
具材は適当で大丈夫なので、朝ごはんやお弁当に便利!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端な量が残っている材料をどうにかしたかった。
ツイッターで見かけたケークサレのレシピ(@ammnjp様のレシピ)で作ってたのですが、粉や具材を大幅に改変してしまったので改めて書き出してみました。
作り方
- 1
種の準備:小麦粉、米粉、卵、牛乳、油、顆粒だし入れてをよく混ぜる。
- 2
具材準備:入れたい分の野菜や肉を細かく切り、火を通しておく。
- 3
種に具材とベーキングパウダーを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ、塩とコショウで味を整える。
- 4
オーブンを180℃で予熱しておく。
- 5
パウンドケーキ型にシートを敷いて材料を入れる。
- 6
予熱の終わったオーブンで30分焼く。
- 7
冷めたら切り分けて食べる。
コツ・ポイント
具材は冷蔵庫にある何かしらを美味しそうな感じで適当に使ってください。ほうれん草やベーコンでも美味しいです。
入れる具材や顆粒だしの種類によって塩コショウや味付けは変わるので注意してください。
夜に作っておくと朝ごはんの手間が省けて便利です。
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