塩風味の天津飯
milkyway♡ @cook_40227391
塩味であっさり。いつもはエビも入れます。今日は主人からいきなりのリクエストで椎茸と細ねぎに。ネギもいつもは白ネギ。
このレシピの生い立ち
いつも醤油ベースの天津飯なので、新しい味付けをと思い。
塩風味の天津飯
塩味であっさり。いつもはエビも入れます。今日は主人からいきなりのリクエストで椎茸と細ねぎに。ネギもいつもは白ネギ。
このレシピの生い立ち
いつも醤油ベースの天津飯なので、新しい味付けをと思い。
作り方
- 1
エビの殻を剥きワタをとる。椎茸、ネギをきる。フライパンに油を入れ炒める
- 2
ボウルに卵を入れ1と混ぜる
- 3
鍋に、水、鶏がらスープ、塩、醤油を入れて一煮立ちさせる。水溶き片栗粉でトロミをつける
- 4
油を敷いたフライパンで卵を焼く。かき混ぜながら手早く半熟までもっていき、ご飯を盛った丼に乗せる
- 5
あんをかける
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19324675
