玉ねぎはみじん切りしてひき肉と混ぜ合わせる。

ボールにパン粉、小麦粉、塩コショウ、卵を入れて混ぜ合わせる。

油を引いたフライパンにお好みの大きさのハンバーグの形にして置いていく。真ん中に卵を入れられるように指で少し凹ませる。

外側だけ焦げないように弱火～中火でじっくり火を通す。
白身に火が通ってきたらひっくり返す。

さらにひっくり返してとろけるチーズを乗せる。

合わせておいた調味料を入れて軽く煮たせたら完成（´ 3｀)