大きな大根を買ったので、しっかり大きくふろふき大根にしました
カットして面取り隠し包丁をいれたら、冷凍庫に入れて凍らせて
このレシピの生い立ち
大好きな友人から祇園むら田のいりごまをもらったので、それを活かすふろふき大根にしたかったので。大根が今、安くて美味しいのでつくりました
冷凍してから調理するととってもはやく柔らかくなります
試してみてね