簡単！中華風すなぎもの佃煮

簡単！中華風すなぎもの佃煮-レシピのメイン写真

簡単！中華風すなぎもの佃煮

居酒屋よろすの備忘録 @cook_40168469

ビールに焼酎に！お酒に合う砂肝のおつまみでおま(`･ω･´)ｷﾘｯ
このレシピの生い立ち
すなぎものバリーションが欲しかったので。
(´･ω･`)

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すなぎものバリーションが欲しかったので。
(´･ω･`)

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すなぎものバリーションが欲しかったので。
(´･ω･`)

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(´･ω･`)

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材料

すなぎも 130ｇ
煮汁
☆水 50cc
☆お酢 50cc
☆醤油小さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆すりおろし生姜 3cm

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作り方

1
☆を合わせておきます。
2
合わせた☆を小さめのフライパン(鍋でも可)に入れて沸騰させます。
3
☆が沸騰したらスライスしたすなぎもを入れます。
4
中火の弱火でじっくりと煮詰めていきます。
5
ある程度煮詰まったら、火を消して荒熱を取ります。
6
盛りつけたら完成です(`･ω･´)ｷﾘｯ

コツ・ポイント

中火の弱火でじっくりとね＾＾

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居酒屋よろすの備忘録 @cook_40168469

2017/04/20 11:15に公開

料理好きな野郎の備忘録です＾＾

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