エビグラタン
子供もパパも大好きなグラタン!!!
このレシピの生い立ち
冷凍のエビを使って簡単に作りたかった!!
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冷凍のエビを使って簡単に作りたかった!!
鶏肉は一口サイズに切ります。
エビは冷水で洗います。
玉ねぎはスライスします。
マカロニは茹でときます。
バター(15g)でマカロニ以外の材料を炒めます。
火が通ったらバター(15g)を追加し、溶けたら弱火にし、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めます。
牛乳を少しずつ加え中火に。コンソメ、塩コショウで味付けします。
耐熱容器に④とマカロニを入れてピザチーズをかけてトースターで表面がこんがりするまで焼きます。
焼きあがったら完成!!
小麦粉を入れる前に、必ず火を弱めるのを忘れないでください。
ホワイトソースを使っても簡単に作れます。
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