じゃがいもは、皮を剥きさっと水にさらして、半分はおろし水気をきり残りはみじん切り。
チアシードは、ブレンザーでパウダー。

☆のスパイス類と炊いたキヌア、玉ねぎみじん切り、チアシードパウダーを加える。
水っぽい場合は、片栗粉も混ぜる。

ひとくちサイズに丸め、油で揚げる。

表面の色変わったら取り出し、オーブントースターで仕上げ焼きをすれば、ちょいヘルシー

昆布おろしトマトソース

チアシードパウダー、水とだし醤油、バルサミコ酢を加えしばらく置く。

ゼリー状になったら、玉ねぎみじん切り、トマト2/3個すりおろしと1/3分みじん切りを入れる。

ガーリックパウダー、イタリアンハーブなどと、オリーブオイル、塩こしょうで昆布おろしトマトソースの完成。

好きなお野菜、冷やしたパスタなどの上にトッピングしてソースをかけて完成！