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切り昆布のピリ辛醤油炒め
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切り昆布のピリ辛醤油炒め-レシピのメイン写真

切り昆布のピリ辛醤油炒め

yumyumyum3
yumyumyum3 @cook_40192234

ピリ辛なのでお酒のあてにもぴったり!
常備しておくといいですょ!
安くて美味しい常備おかずです。
このレシピの生い立ち
お酒好きのお友達に教えてもらったレシピです!
大好きなので切り昆布が売ってると買って作っちゃいます!

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切り昆布のピリ辛醤油炒め

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ピリ辛なのでお酒のあてにもぴったり!
常備しておくといいですょ!
安くて美味しい常備おかずです。
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材料

  • 切り昆布 200g
  • 酒 大さじ2杯〜
  • 本だし顆粒 小さじ1杯〜
  • 醤油 適量
  • 炒め用ごま油 大さじ2杯
  • 一味唐辛子 お好み分量
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作り方

  1. 1

    ごま油を引いたフライパンに切り昆布を投入!

    • 切り昆布のピリ辛醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    軽く炒めたらお酒を加えてしっかり炒める。

  3. 3

    顆粒本だしを加えて軽く炒めたらフライパンの鍋肌から醤油を回し入れて更に炒めます。

  4. 4

    火を止めてお好みで一味唐辛子を振って混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

切り昆布はお酒を加えてしっかり炒めると旨味が凝縮して美味しくなります!

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yumyumyum3
yumyumyum3 @cook_40192234
2017/03/27 11:20に公開

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炒めもの 酒

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