【FFXV】ほっこりシフォンケーキ
星月蓮 @cook_40099918
2人で食べきれなかったので、職場で配ったら大評判でした。
家では、バニラアイスを添えて食べましたが、美味しかったです。
このレシピの生い立ち
FFXVをしていて、イグニスが作っているのを見て、再現出来ればなぁと思い作ってみました。
【FFXV】ほっこりシフォンケーキ
2人で食べきれなかったので、職場で配ったら大評判でした。
家では、バニラアイスを添えて食べましたが、美味しかったです。
このレシピの生い立ち
FFXVをしていて、イグニスが作っているのを見て、再現出来ればなぁと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白に砂糖を入れて、文明の機器のハンドミキサーで、混ぜる。
角が立つぐらいに泡立てます。 - 2
ボールに卵黄と♡砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
薄力粉は、ふるいにかけておく。 - 3
ボールに薄力粉、サラダ油、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
よく混ぜたら、メレンゲを2回に分けた入れる。 - 4
メレンゲを分けて入れたら、さくっと混ぜる。
その間にオーブンを170℃の余熱で温める。 - 5
メレンゲを混ぜ終わったら、型に入れる。
型に入れたら、軽くトントンして空気を抜きます。 - 6
余熱されたオーブンに生地を入れた型をオーブンに入れます。
オーブンに入れて、40分焼きます。 - 7
焼きあがったら、ビンorペットボトルに逆さまにして冷ましましょう。
- 8
冷めて、落ち着いたらゆっくりと型から、外しましょう。
適当なサイズに切って、盛り合わせて完成。
コツ・ポイント
ビンorペットボトルにケーキを覚ましてる時にケーキが重くって、型から落ちることがあるから注意してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326596
