今からでも間に合うクリスマスケーキ。
クック陽子ちゃん @cook_40129298
サンタのはずが寒さでチョコペン早く固まりあまおうが高くとちおとめで少し小ぶりになりトナカイ見たくなってしまった。
このレシピの生い立ち
去年はあまおうで遣れましたが今年は高くできないのでとちおとめでやりちいくなってしまった。サンタというよりはトナカイぽくなったかもと思ったらお客さんにシャンシャンと言われました。毎年作っているので
今からでも間に合うクリスマスケーキ。
サンタのはずが寒さでチョコペン早く固まりあまおうが高くとちおとめで少し小ぶりになりトナカイ見たくなってしまった。
このレシピの生い立ち
去年はあまおうで遣れましたが今年は高くできないのでとちおとめでやりちいくなってしまった。サンタというよりはトナカイぽくなったかもと思ったらお客さんにシャンシャンと言われました。毎年作っているので
作り方
- 1
スポンジケーキを作る。生クリ−ムを角がたつ位迄泡立てる。スポンジケーキに平になるように綺麗に塗り好みの果物を並べる。
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- 2
その上に生クリを薄く塗り又果物を並べる。苺はみじん切りにしてちらす。スポンジケーキをのせて生クリ−ムを同じ用にぬる。
- 3
回りの生クリ−ムを綺麗に平になるように塗り果物を綺麗並べる。苺のヘタと白い部分を切り上は帽子になる用に切る。
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- 4
生クリ−ムを苺に絞り帽子に切った苺を被せチョコペンで顔を書く。あまおうの場合は大きくできるので洋服見たくボンボンを書く。
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コツ・ポイント
砂糖は入れすぎない。生クリ−ムは少し堅めにチョコペンが寒さですぐ固くなるのでお湯を常に熱く。スポンジケーキを自分で焼く時間なければ市販のも簡単です。
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