ケーキが収まる紙箱を用意して、切りたい高さにカットします。写真の箱は高さを4㎝にしています。

ケーキを箱の角に寄せて包丁を入れます。4分の１ほど切り込んだらケーキを回転させてまた切ります。この動作を繰り返します。

ケーキの中央あたりがまだ切れてないと思うので包丁を入れて切ります。これで完成。