お肉・お魚ソテーに！そら豆のマッシュ！

Name: お肉・お魚ソテーに！そら豆のマッシュ！
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でそら豆(皮をむいて) 130g; 無塩バター 5g; 牛乳 大3; 粉チーズ 小1; 塩・ブラックペッパー 少々

プレートメインディッシュの付け合わせにピッタリ！色も鮮やか香りも豊かに！まったりした舌ざわりがお肉にもお魚にも合います！
このレシピの生い立ち
ラムのソテーに添えるマッシュポテトの代わりに、春らしくそら豆のマッシュを添えてみました。

材料

4人分

固い場合は牛乳を少しずつ加えてお好みの固さにしてください！
塩茹でした場合は、味を伊調える際、塩の量に注意してください！

sa10ri工房 @cook_40198798

2017/04/19 05:08に公開

関東

東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。

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