パパッと作れる簡単で美味しい焼うどん

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10分以内にパパッと作れちゃいます。ちょっと甘めの味付けで美味しいです。
このレシピの生い立ち
鍋用に買ったうどんが余ってしまったので、大好きな焼うどんにしてみました。思ってたよりずっと簡単に美味しくできたので、自分の備忘録も兼ねて。

パパッと作れる簡単で美味しい焼うどん

10分以内にパパッと作れちゃいます。ちょっと甘めの味付けで美味しいです。
このレシピの生い立ち
鍋用に買ったうどんが余ってしまったので、大好きな焼うどんにしてみました。思ってたよりずっと簡単に美味しくできたので、自分の備忘録も兼ねて。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. ソーセージ 3本
  3. キャベツ 2,3枚
  4. 50cc
  5. こんぶ 小1/2
  6. 大1
  7. 醤油 大1/2
  8. 麺つゆ 大1/2
  9. 天かす 大1

作り方

  1. 1

    ソーセージとキャベツを食べやすい大きさに切って、ごま油を少々しいたフライパンで炒めます。

  2. 2

    しんなりしたら、うどんを入れ、水とこんぶ茶も入れて軽くほぐします。蓋をして1分。

  3. 3

    酒、醤油、麺つゆも入れて、水分がなくなるまで炒めます。

  4. 4

    最後に天かすも入れてさっと混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

醤油と麺つゆの量はお好みの濃さで調整してください。
天かすはなければ入れなくていいですが、結構合うのでオススメです。

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家づくりも好きだけど、お料理やお菓子、パンづくりも好きな1級建築士主婦です。ナチュラルリフォーム ” AYA HOUSE ” のブログにも遊びに来てください。https://ayahouse2407.com
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