大根を半月に切り、うす〜くうす〜くスライス。

ポン酢とお酢同量でひたひたに。

ごま油をちょっとたらして、お好みで七味・胡椒をふる。完成です。

15〜20分くらいで食べごろ。待てない
ときは、紙のようにうすくスライスできたのを上にしといて、それからどうぞ。