冷ご飯で 簡単レタスチャーハン
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
とっても簡単 直ぐ出来る！
はじめにレタス以外を混ぜてしまうと、味ムラにもならず楽にパラパラチャーハンが出来ます。
このレシピの生い立ち
包丁まな板不要で簡単に手早く出来るチャーハンを考えてみました。
冷ご飯で 簡単レタスチャーハン
とっても簡単 直ぐ出来る！
はじめにレタス以外を混ぜてしまうと、味ムラにもならず楽にパラパラチャーハンが出来ます。
このレシピの生い立ち
包丁まな板不要で簡単に手早く出来るチャーハンを考えてみました。
作り方
- 1
レタスは洗って手でちぎる。
-
- 2
ボールに冷ご飯、たまご、しらす干、桜海老、オイスターソース、ガーリックパウダー入れ混ぜる。
-
- 3
フライパンを熱し、油を入れたら２を入れ、強火で炒める。
パラパラになってきたら、レタス加え炒め、塩こしょうで味調える。 - 4
コツ・ポイント
２の工程で混ぜ合わす時、温かいご飯だとたまごが固まってしまいますので、冷ご飯で。
たまごとご飯のみならず、他の具材や調味料も混ぜてしまうので味ムラが出来ません。
レタスだけはシャキット感が残るように、後であわせました。
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