フライパンに食べやすい大きさに切った豚肉と人参を炒める。

ごはんに卵を溶いてよく混ぜておく。
（卵かけご飯の状態）

①のフライパンに卵ご飯を入れて、豚肉にしっかり火が通りご飯がパラパラになるまで炒める。

一口大に切ったレタスも入れて軽く炒めて、調味料を入れて混ぜたら完成☆