大根の皮と昆布のポン酢漬け

大根の皮と昆布のポン酢漬け

CHIYOi @cook_40074308

超！簡単美味しい☆
さっぱりポリポリ(*^O^*)
このレシピの生い立ち
おでん作ってる時、もったいなくて(^-^;
おでんと一緒に前日に作って
おでんの口休めにしました。

超！簡単美味しい☆
さっぱりポリポリ(*^O^*)
このレシピの生い立ち
おでん作ってる時、もったいなくて(^-^;
おでんと一緒に前日に作って
おでんの口休めにしました。

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CHIYOi @cook_40074308

超！簡単美味しい☆
さっぱりポリポリ(*^O^*)
このレシピの生い立ち
おでん作ってる時、もったいなくて(^-^;
おでんと一緒に前日に作って
おでんの口休めにしました。

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さっぱりポリポリ(*^O^*)
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おでん作ってる時、もったいなくて(^-^;
おでんと一緒に前日に作って
おでんの口休めにしました。

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材料

大根の皮１本分
だしをとった後の昆布３枚
ポン酢１００cc くらい

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作り方

1

大根の皮(厚めに剥いたら)を
太い千切り？
細い拍子切り？
厚みと同じくらいに切る。
2

だしをとった後の昆布を
縦半分にして
太い細切り？
３～５㍉幅に切る。
3

チャックさんに入れて
少し足りないかなぁくらいの
ポン酢(お好みの)を加える。
ちなみに我が家ゎ
ゆずポン酢☆
4

冷蔵庫を開けたときに
時々もみもみして
１日置いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

捨てずに美味しい☆
人参の皮入れると色みも良いし
美味しそぅかも？

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