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かぼちゃのチーズクリームパスタ~☆
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かぼちゃのチーズクリームパスタ~☆-レシピのメイン写真

かぼちゃのチーズクリームパスタ~☆

yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723

生クリームを使わなくても、こっくり美味しいかぼちゃとチーズクリームのパスタです。
くるみの食感もGOOD~♪
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃと大好きなパスタの組合せ・・・
一人ランチにももってこいのお手軽レシピです。

生クリームを使わなくても、こっくり美味しいかぼちゃとチーズクリームのパスタです。
くるみの食感もGOOD~♪
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃと大好きなパスタの組合せ・・・
一人ランチにももってこいのお手軽レシピです。

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かぼちゃのチーズクリームパスタ~☆

yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723

生クリームを使わなくても、こっくり美味しいかぼちゃとチーズクリームのパスタです。
くるみの食感もGOOD~♪
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大好きなかぼちゃと大好きなパスタの組合せ・・・
一人ランチにももってこいのお手軽レシピです。

生クリームを使わなくても、こっくり美味しいかぼちゃとチーズクリームのパスタです。
くるみの食感もGOOD~♪
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材料

1人分
  • パスタ 80g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1/2~1かけ
  • ベーコン(できればブロック) 30~40g
  • くるみ 2かけ
  • 牛乳 100cc
  • かぼちゃ 1/8個
  • クリームチーズ 20gほど
  • 塩 小さじ1/4
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジで柔らかくなるまで加熱し、適当な大きさにカットしておく。

    • かぼちゃのチーズクリームパスタ~☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにく、棒状にカットしたベーコンを炒める。

    • かぼちゃのチーズクリームパスタ~☆作り方2写真
  3. 3

    くるみも適当な大きさに割って一緒に加熱。
    パスタを茹で始める。

    • かぼちゃのチーズクリームパスタ~☆作り方3写真
  4. 4

    牛乳を加え、かぼちゃとクリームチーズも入れて、溶かしながら加熱する。

    • かぼちゃのチーズクリームパスタ~☆作り方4写真
  5. 5

    塩、コンソメ、パルメザンチーズも加える。
    味をみて調整する。

    • かぼちゃのチーズクリームパスタ~☆作り方5写真
  6. 6

    パスタの茹で汁を入れてクリームの濃度を調整する。

    • かぼちゃのチーズクリームパスタ~☆作り方6写真
  7. 7

    茹で上がったパスタをあえて
    できあがり。

    • かぼちゃのチーズクリームパスタ~☆作り方7写真
  8. 8

    パルメザンチーズ(分量外)をたっぷりかけていただきます。

    • かぼちゃのチーズクリームパスタ~☆作り方8写真

コツ・ポイント

かぼちゃは全部溶かし込まずに、形をある程度残しましょう。
クリームチーズは好きなチーズに置き換えても~☆

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yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723
2012/08/17 10:43に公開
大好きなものをたくさん載せたキッチンです・・・✿~レシピ内容適宜見直し訂正しております~★より美味しく作れますように・・・・・cpカレー部 No.8blog: https://ameblo.jp/yukipan18/
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このレシピのキーワード

パスタ かぼちゃ ベーコン くるみ にんにく クリームチーズ 牛乳

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