柿とりんごのお手軽パイ
人気のない柿もりんごと一緒なら〜クリームチーズがいいアクセントになりました。
このレシピの生い立ち
人気のない柿を人気者にしたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮を剥いて8等分のくし形〜横にスライス
柿も皮を剥いて4等分のくし形〜横にスライス
だいたい同じくらいの大きさに - 2
フライパンにバターを溶かして、強火で炒める。しんなりしたら、蜂蜜(砂糖でもok)をお好みで入れてる。
-
- 3
オーブンを180度に余熱〜
常温に戻しておいた(フルーツを切る前にだしておこう)パイシートを正方形になるくらいに伸ばす。 - 4
パイシートの中央に具を乗せ、小さく切ったクリームチーズを均等にバラバラ乗せて、パイシートで包み込み端は閉じる
-
- 5
オーブンが温まったら入れて20分焼く！
焼き色をつけたければ溶き卵を…
熱々でいただくと美味しいです。 -
コツ・ポイント
りんご、柿、1つずつで、丁度パイシート一枚で包み込めました。
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