白菜とほうれん草のじゃこおろしあえ♪

白菜とほうれん草のじゃこおろしあえ♪-レシピのメイン写真

白菜とほうれん草のじゃこおろしあえ♪

SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪　2018/12/11　話題入り！
有難うございます♪
鉄分！　繊維！　カルシウム～！
栄養価ばっちりね♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜たちで、何かあっさりしたものが作れないかな～と♪

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材料

5人分

白菜 120g
ほうれん草 170g
人参 40g
ちりめんじゃこ大さじ2
大根 200g
うすくち醤油大さじ1.5
みりん大さじ1

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作り方

1

ほうれん草は、さっと塩ゆでした後、冷水に取って、色止めし、長さ4cmに切る。
2

白菜は幅8mmに切り、人参は千切りにする。
3

白菜と人参に、塩少々をふって、しんなりさせてから、もみもみもみもみ。
4

大根はすりおろして、軽く水気をしぼる。
5

大根おろしに、醤油・みりん・じゃこを入れて混ぜる。
6

さらに、ぎゅーっとしぼった野菜たちを加えて混ぜたら、出来上がり～♪
7

2018/12/19
「じゃこ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

大根おろしのしぼり具合にあわせて、調味料を調節して下さい。
多少ウェット感が残るくらいが、美味しいです。

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SP♪ @cook_40055773

2013/12/07 03:00に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

おろしあえ大根白菜じゃこにんじんほうれん草

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